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田中式製麺機【260503】トラブル予防ガイド、説明書コピー、麺帯。田中式製麺機【260503】トラブル予防ガイド、説明書コピー、麺帯。田中式製麺機【260503】トラブル予防ガイド、説明書コピー、麺帯。長年製麺機のレストアをしています。おかげ様で先月までのレストア数が【226台】となりました。　↓#色違いの製麺機はこちら★田中式製麺機は各パーツが厚く造られ剛性が高い反面重くなります。切刃は小野式と比べ深くなっており、ヘリカルギア（斜歯）による滑らかなギア回転が特徴です。私も同機種を使用しています。高さ: 約36センチ長さ: 約36センチ幅: 約25センチ（ハンドルを外した状態）切刃幅: 2.1ミリ－－－－－－－－－－－－－－失敗が多い買い物ジャンルだからこそ、「安さ」ではなく「安心」を大切にしています。これまでの経験から得たノウハウを惜しまず丁寧にレストアしています。《こだわり》●必要に応じてパーツを作り直しています。昭和の製麺機の寸法には個体差があるため、一台ずつにピッタリ合わせたパーツを、3Dデータから制作しています。●ギア位置のズレによる不調を防ぐために独自に制作しているパーツ（スペーサー）も必要に応じて組み込んでいます。この機種は精度が良く不要でした。●トラブル対策は別紙にまとめています。●見えない部分（シャフトや軸受けなど）も綺麗に磨きグリスアップしています。●切刃はエッジを守るため、機械での研磨処理は行わず、１つずつ手作業で磨いています。●食材が触れるパーツはクリーニングした後、素手で触らずラッピングして組み立てています。グリス等が付着しないよう衛生面に気をつけています。●板の裏面には滑り止めを貼ってますので、作業中のガタつきや滑りを抑制できます。しっかり固定したい場合はC型クランプ等をお使いください。《値引き交渉はご遠慮ください》製麺ライフに長く寄り添えるよう、多くの時間とコストをかけて仕上げています。ちなみに1キロ300円の小麦粉で製麺した場合、1人前は25〜35円ほどとなります。長く使うほど製麺の楽しさとコスト面のメリットを感じられると思います。《その他》・注油済みですぐ使えます。・状況により追加注油してください。・初回は捨て麺をしてください。しっかりと梱包してお送りします。配送中の破損等があれば対応します。取引完了まで緩衝材はとっておいてください。私自身も毎週製麺をしています。製麺を楽しんでいただけると幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。。小野式製麺機【2510-08】説明書コピー.トラブル予防運用ガイド.麺帯。包丁　大型刺身包丁　先丸型　尺ニ　鬼反り　鏡面仕上げ　切味抜群　箱付　未使用品。小野式製麺機　【260502】説明書コピー.トラブル予防運用ガイド.麺帯ハンガー。Paloma パロマ　卓上焼物器　PY-2　都市ガス用　焼肉。柳出刃包丁　料理人使用。クリステル グラフィット 深鍋20cm。STAUB（ストウブ）ココット 16cm ラメール。増谷刃物 訓平作 三徳包丁 VG10ステンレス 積層（彩流）口金有 紺柄。堺製　正藤　柳刃　9寸　池田鍛錬所　青2 紋鍛錬。調理器具 NORDIC WARE Baby Bunny Cakelet Pan。アサヒ軽金属ゼロ活力なべ パスカルM圧力鍋。ドゥマール フレキシパン 24取 半球 1268 シリコン型 中古 3枚セット。T-faL ティファール　フライパンセット。新品未使用サーモスTHERMOS Shuttle Chef 保温調理鍋 オレンジ。リンナイザ・ココット 新品・未使用。かまどさん　長谷園　Siセンサー対応 土鍋三合炊き　未使用。新品 ストウブ 鍋。正島克哉　片手土鍋　白　大。柳刃包丁 30cm 木製ハンドル　本焼き(青鋼)。期間限定　正本総本店 純鋼 片刃。【送料無料】アルミ製 3段蒸し器　蒸篭　おもち　饅頭　味噌。源泰邦　青二鋼　柳刃包丁　27cm。turk クラッシック鉄製フライパン 24。片刃包丁　舟行③　北岡英雄作。堺製　堺一文字光秀　出刃　6寸　白1 紋鍛錬。ヤマティ KOOZAステンレスチタンフライパン。WMF フュージョンテック ミネラル ロースター24cm BL。鱧切り包丁。日本製　濃州孫六包丁　手作り最高級品②。屯天漢　尺　柳刃　青1 鍛流線　堺　冨樫　森本作